藜麦产业助力乡村振兴

藜麦原产于南美洲安第斯山脉，号称“黄金谷物”，是目前为止唯一单体植物即可满足人体基本营养需求的全营养食品，“宇航员航空食品”，是高血压、高血糖、高血脂“三高”人群的最佳饮食选择。静乐作为“中国藜麦之乡”，一直将藜麦作为静乐的特色优势主导产业,近年来种植面积稳定在5万亩左右，在巩固脱贫攻坚成果衔接乡村振兴发挥了重要的作用。

在“十四五”乡村振兴开局之年，静乐县委、县政府深入实施“特”“优”战略，以打造“全国藜麦第一县”为目标，围绕全国育种制种基地与全省全产业链藜麦重点链建设，加大藜麦产业扶持力度、整合各类资源、打造特色品牌、延伸产业链条，走出了一条特色农业转型发产之路。                                     

推广的藜麦全产业链开发体系，不断提升扩大静乐藜麦“藜麦丰收节”、“消费扶贫月”等活动，形成可复制能研、用”无缝接驳的核心区；组织举办“国际藜麦论坛”、将“中国藜麦之乡产业园”打造成为“产、学、议，加强对藜麦种植、育种、繁种、产品深加工等技术，发挥山西农大“校地共建”平台作用、引入院士工作站，“园区+基地+龙头企业+合作社+农户”的模式，依托“中国藜麦之乡”特色品牌优势，在“十四五”乡村振兴的历史起点上，静乐县委、县政府藜麦产业助力乡村振兴。（宋进才）